許多宮廟的活動選用平安米來贈送信眾，象徵活動祈福圓滿，將圓滿的福氣分送給信眾帶回家。一般坊間平安米是由道士、法師或德行人格者加持過的白米，或是曾祭祀過神明的米，廟方人員會分裝成一小包，放在廟裡供信眾自行取用；平安米被視為具有神明的靈力，吃後可庇佑家中長輩身體健康、病人早日康復，家人也都平安順心。一包平安米，它帶給了我們平安，帶給了我們祝福也帶給了我們心裡無限的正能量。

平安米作用 

經過加持的平安米直接加入自家米缸，平安米混合食米中煮飯，人人都能「呷平安」。但要特別記得，混了平安米的米就不能再祭拜其他神明

可當「鹽米」灑淨、辟邪、驅魔外用。鹽巴加米的「鹽米」被視為「電光火石」可用來除煞、驅魔。例如：入新厝、公司搬新辦公室前，可先用鹽米灑淨來除穢驅邪。

可放入行車平安符袋內，保佑行車出入平安。